Tvarohový strúhaný koláč- zdravá verzia

augusta 11, 2017

Ako každá žena, aj ja mám často chuť zamaškrtiť si. Rôzne chutne vyzerajúce koláče sú veľmi lákavé, ale tie najlepšie sú tie, ktoré si spravíte vy sami doma. A prečo ich nespraviť tak, aby boli navyše aj zdravé? 

Milujem pečenie a veľmi rada skúšam rôzne nové recepty v zdravom prevedení. Moje obľúbené sú najmä rôzne tvarohové alebo svieže. Nikdy som nemala veľmi v láske tie krémové. Pamätám si, ako mi babina robievala môj obľúbený tvarohový strúhaný koláč. Milovala som ho. A ten najlepší bol práve od nej. 

Dnes tu už babina nie je a tvarohový koláč mi nemá kto robiť. A keďže sa aj s priateľom snažíme jesť zdravšie a nepchať do seba zbytočné kalórie, keďže cvičíme, pripravila som už spomínaný tvarohový strúhaný koláč v zdravom prevedení, ktorého recept som si trochu vyšperkovala. 

Je úplne jednoduchý, zvládne ho každá z Vás a môžem pokojne s čistým svedomím povedať (aj napísať). že chutí omnoho lepšie, ako jeho menej zdravá verzia. A verte mi, že aj Vaše telo sa Vám časom odmení, ak mu budete dávať práve zdravšie potraviny. 


Na prípravu tvarohového strúhaného koláča potrebujeme: 
Na cesto: 
- 380 g špaldovej múky
- 150 g kokosového cukru (je trochu drahší, ako trstinový, ale je oveľa zdravší a koláč s ním chutí delikátnejšie a nie je až tak sladký)
- 270 g tuku na pečenie- Hera (bohužiaľ, tú stále neviem čím nahradiť, ak máte nejaké tipy, budem rada, ak sa o ne podelíte dolu v komentároch)
- 2 lyžice kakaa
- 1 kypriaci prášok
- 1 žĺtok

Na náplň: 
- 500 g tvarohu
- 250 g kokosového cukru 
- 3 vajcia 
- 1 lyžica solamylu 
- 1 vanilkový cukor

Postup: 
1. Ingrediencie na cesto zmiešame dokopy, vytvoríme z neho v rukách tuhú hmotu a rozdelíme na dve polovice. Formu (ja som použila menšiu, asi 22 cm) si vyložíme papierom na pečenie. 
2. Jednu časť cesta rovnomerne nastrúhame na plech. Náplň pripravenú z tvarohu a ostatných surovín natrieme na cesto a na vrch nastrúhame druhú časť cesta. 
3. Pečieme 30 minút na 180°.

Vynikajúco chutí napr. s čučoriedkami alebo malinami. Ovocie môžete ešte pred pečením kľudne primiešať aj do tvarohu. 




Takisto tak máte radi tento koláč? Chceli by ste viac receptov?



FACEBOOK  |  INSTAGRAM  |  ASK  |  TUMBLR

You Might Also Like

13 komentárov

  1. To vypadá tak jednoduše a dobře, že mám chuť si ho okamžitě udělat!

    OdpovedaťOdstrániť
  2. No tak tohle vypadá perfektně. :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Heru môžeš kludne nahradiť obyčajným maslom pre ešte zdravšiu verziu tiež ho používam, ale keď som ho nemala použila som tiež heru, koláčik vyzera uplne skvelo struhany v zdravej verzii som ešte nerobila ♥♥

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Namiesto tvarohu by som si tam mohla dat mascarpone? <3 Saši ty a to tvoje jedlo :D

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. fuha, tak tak som to zatiaľ ešte neskúšala:)

      Odstrániť
  5. Anonymný13/8/17 20:51

    Ahoj :) tvaroh si použila hrudkovity, že? :) a co sa týka múky, akú špaldovu mam použiť, hladkú, polohrubú alebo tak? :)
    Vopred ďakujem.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ahoj, áno, hrudkový:) múku som použila polohrubú:)

      Odstrániť
  6. Tento koláč mám veľmi rada, možno doma vyskúšam aj túto zdravú verziu :) Ďakujem za tip!

    FRENCHSTYLE

    OdpovedaťOdstrániť
  7. musím vyskúšať :) podľa mňa namiesto hery dať normálne maslo by nebolo ok? Alebo nejaký iný tuk?
    Drew's Beauty

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. maslo by mohlo byť, prípadne mi napadol aj kokosový olej:) vyskúšam a dám vedieť ♥

      Odstrániť
  8. Celkem škoda, že mi tvarohové koláče nechutnají :D ale s těmi borůvkami to vypadá hezky :)

    OdpovedaťOdstrániť

Článok, ktorý odporúčam

UMELÉ RIASY | moje tipy a triky

Keby sa ma niekto cca pred rokom spýtal či si viem nalepiť umelé riasy, iba by som smutne pokrútila hlavou a spomenula si na všetky svoj...

Obľúbené za posledný týždeň

183 days acqua colonia adventný kalendár africa organics aknelot alverde annabelle minerals anthyllis ardell artdeco astor atelier cologne aussie avant avene avon balance me balea batiste beauty blender beauty box bell bellápierre benefit betty barclay bh cosmetics bio ruža bioderma blauer blendea bonprix bourjois bronx colors brush works bubble t by terry carolina herrera catrice cerave clinique coach collistar colorista cremorlab dermacol Diego dalla parma dior dm douglas dove ebelin ecooking ecotools eisenberg Elemis elf elnino eos espa essence essens estee lauder eta fann parfumerie fenty beauty foreo freedom gabriella salvete garnier glamot glov gosh hairburst hairways. travel essentials havlíkova prířodní apotéka hawaiian tropics holika holika human+kind i love ... jecca blac jimmy choo karl lagerfeld kiehls krasne vone krasotika kylie cosmetics loccitane look fantastic lord & berry loreal lush luxfactor luxie mac mádara makeup revolution manna marc jacobs maria nila marie clarie mark scrub mary kay maybelline medik8 miss sporty mixa mizon mobake moň mylo nails inc. naobay naturally thinking naturschon navia nivea notino nuskin nuxe nyx olaplex oriflame paco rabanne pandora pantene philip kingsley pixi polaar police pre muža pupa purito real techniques remington renovality revlon revolution skincare revuele rexona rimmel rituals rowenta s Oliver sally hansen sephora schwarzkopf signal skin food sleek smashbox soliver st. tropez st.moriz starskin tangle angel the balm the body shop the ordinary this works tigi tom tailor toni&guy too faced tous trend it up ubox urban decay victoria's secret vichy weleda wella yamuna ysl yves rocher yves saint laurent ziaja zoe ayla